Keksz, kifli, kenyér: mit, mikor, hogyan?

Keksz, kifli, kenyér: mit, mikor, hogyan?

A kisgyermekesekben rengeteg bizonytalanság él azzal kapcsolatban, meddig kell a csecsemőt gluténmentesen táplálni. Ki korábbra, ki későbbre tette a gluténtartalmú ételek bevezetését. Jó hír, hogy decemberben végre megszületett a hivatalos ajánlás. A védőnő gyakorlati tanácsai.

Gluténmentesnek látszik, pedig nem az!

Gluténmentesnek látszik, pedig nem az!

Az Európai Unió élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyorsriasztási rendszerén (RASFF) keresztül tájékoztatást kaptunk arról, hogy Magyarországra is szállíthattak abból a bébiételből, melynek csomagolásán tévesen „gluténmentes” felirat szerepel, noha nevéből és összetételéből egyértelműen kitűnik, hogy a termék glutént tartalmaz.