Nagyszabású médiaeseményen mutatkozott be az Unicum gyógynövénylikőr-család új, tíz éven át tölgyfa-, majd hónapokig francia borpárlatos hordóban érlelt tagja, az Unicum Trezor XO, amelynek megalkotásával a Zwack Unicum első magyar italmárkaként belép a luxus szegmensbe.
A limitált kiadású likőr nevében az XO a cognacgyártásból elterjedt „Extra Old” jelzés, amely arra utal, hogy az italt hosszú évekig érlelték.
A bemutatón Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatóságának elnöke felidézte, hogy az eredeti ötlet édesapjától származik, aki már sok évtizeddel ezelőtt gondolt a hosszan érlelt Unicum elkészítésére. Végül a család Zwack Péter 2012-ben bekövetkezett halála után döntötte el, hogy hordókba teszi és megalkotja az italt, és ezzel nem csupán új értéket teremt, hanem a családfő emléke előtt is tiszteleg.
Az Unicum Trezor gyártásához szükséges első tétel Unicumot 2013-ban tették félre, és azóta minden évben újabb tételek kerültek hordóba. A cég életében ez az eddigi leghosszabb termékfejlesztés, amelyet titokban tartottak, tíz évig nem osztottak meg senkivel.
Az ital elegáns, szögletes, átlátszó palackban kerül forgalomba, ez a kivitel is hangsúlyozza a termék prémium státuszát, és kiemeli a gömbölyded formavilágú Unicum-család tagjai közül. Az exkluzivitást a limitált mennyiség és az évjáratonként sorszámozott palackok is jelzik. Mindegyik évjárat saját karakterrel rendelkezik, hiszen az időjárás befolyásolja az adott évben szedett gyógynövények ízét.
Az Unicum Trezor XO a Soroksári úti pincék Trezor-ágában érlelődik (innen a név), ahová kizárólag a Zwack család tagjai léphetnek be. Az italhoz szükséges Unicum évente egyszer, korlátozott mennyiségben kerül hordóba: legfeljebb 2-3 ezer palackhoz elegendő Unicumból készül a Trezor XO. A most debütált 2013-as évjáratból 3200 palack készült, ebből 2024-ben 2000 palack kerül forgalomba. A Trezor-ágban 200 palackot őriznek az első tételből, ezekre a palackokra készült plaketteket Zwack Sándor saját kezűleg írta meg.
Az eseményen Gulyás Csaba, a Zwack párlatszakértője azt is elmondta, hogy az Unicum Trezor XO-t konyakospohárból, szobahőmérsékleten, tisztán érdemes fogyasztani, hogy az ital aromái teljes mértékben kibontakozhassanak. Aki a kicsit lágyabb ízeket kedveli, az jégkockával vagy pár csepp vízzel is kipróbálhatja az újgenerációs Unicumot, amely a tízéves érleléssel világszinten is ritkaságnak számít a likőrpiacon.
Fotók: Zwack
Borítókép: Kreatív
